Hoy tengo que agradecer a Sibari el que me enviase estos Vinagres Balsámicos para poder probarlos.
Me han encantado.
Sibari surge con el afán de acercar a los consumidores a nuevas formas de aportar sabor, color y calidad a las comidas.
Los productos que ampara son generalmente utilizados en la alta cocina. Sibari va más allá sacándolo de este contexto y permitiendo su uso de manera tradicional y diaria. No se crea con la idea de ser uno más, sino como una insignia de calidad en el mercado de los aderezos que existen en el mercado alimenticio.
La principal premisa, y lo que nos impulsa, es trabajar para ir incorporando productos nuevos que aporten variedad, sabor y calidad a la cocina tradicional.
Los productos que yo he podido probar son:
BALSAMICO DE CHOCOLATE NEGRO:
Producto alimenticio a base de mosto concentrado de uva, vinagre de vino blanco y chocolate negro al 70% de pureza.
BALSAMICO DE PEDRO XIMENEZ:
Producto alimenticio a base de mosto concentrado de uva, vinagre balsámico de vino blanco
y extracto de Pedro Ximénez.
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